Om Epleblomsten

Epleblomsten så dagens lys i 2003. Etter å ha fundert på hva vi skulle bruke den store låven her på Sauar Gard til, landet vi til slutt på ideen om å starte et saftpresseri. Som tenkt, så gjort. I debutsesongen ble det presset ca. 25 000 liter eplemost på garden. Antall liter har økt betraktelig for hvert år og per idag (2019) blir det presset nærmere 1,3 millioner liter.

Sauar Gard ligger på Akkerhaugen, i fruktbygda Sauherad i hjertet av Telemark. Garden er fra middelalderen og den har vært drevet av familien Sauar i nesten 250 år. Garden er omkranset av frodige eplehager, så her snakker vi om virkelig kortreiste råvarer. Vi har lært betydningen av tradisjon og et bevaringsverdig, ærlig og solid landbruk.

Utvalgte presseomtaler

Ukategorisert
11. mai 2019

Spesialitetsmerke til Solbærsmoothien!

En ost fra Buskerud og en solbærsmoothie fra Telemark stjerner ble 7 mars tildelt offisielle Spesialitet-merker - og de gjeve merkene ble overrakt av stjernekokk Christer Rødseth. Her leser du…
Stiliserte epler Ukategorisert
11. mai 2019

SmaksSøndag på Hegna

Hegna Landhandel inviterer til SmaksSøndag! Vi ønsker å ta vare på de lokale produsentene, og håper så mange som mulig vil ta turen til denne søndagen! Hegna Landhandel har åpent…
Ukategorisert
11. mai 2019

Epleblomsten lanserer nytt produkt

Epleblomsten lanserte i 2017 sin 1,75L Ståpose Her er en artikkelen fra Varden (pluss)

Priser og utmerkelser

2016

2.plass. Norges Beste Eplemost, Klassen: Rein eplemos, Produkt: Vista Bella Eplemost

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2017

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2018

Spesialitet-merket fra KSL Matmerk. Produkt: Solbærsmoothie

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2019

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2011

Årets kvinnelige gründer. Gründer: Britt Sauar Salamonsen

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2012

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2013

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2015

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2014

Utmerkelsen «Gulleplet» fra Norsk Eplefest på Gvarv

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2007

Spesialmerket fra KSL Matmerk. Produkt: ???

2008

Årets produkt i Telemark

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2009

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2010

Norges beste eplemost. Produkt: Discovery Eplemost (Økologisk)

Utmerkelsen «Gaselle-bedrift»

2004

Gazelle befrift

2005

Bygdeutviklingsprisen

Gaselle logo

Gaselle-bedrift

Bedriften må de siste fire årene ha en:
- Omsetning over èn million kroner.
- Levert godkjent regnskap.
- Minst doblet omsetningen.
- Positivt samlet driftsresultat.
- Omsetningsvekst hvert år.

Epleblomsten har fått utmerkelsen «Gaselle-bedrift siden 2008.

Spesialitet logo

Spesialitet-merket

Spesialitet-merket tildeles av KSL Matmerk, og går god for norskproduserte matprodukter med spesielle kvaliteter. Spesialitet-merket skal hjelpe forbrukerne frem til ekte matopplevelser. Dette innebærer at Eplemost fra Telemark har faktiske kvalitetsegenskaper som skiller dette produktet fra andre. For Eplemost fra Telemark har disse egenskapene grunnlag i valg av spesiell råvare, en spesiell produksjonsprosess og smak.

Ansatte

Martin Holtskog

Martin Holtskog

Daglig leder

martin@epleblomsten.no

Sveinung Sauar

Sveinung Sauar

Arbeidende Styreleder

sveinung@epleblomsten.no

Torunn Irene Vale

Torunn Irene Vale

Markedsansvarlig

torunn@epleblomsten.no

Ole Martin Sundsvalen

Ole Martin Sundsvalen

Prosjektleder

oms@epleblomsten.no

Linas Cernevicius

Linas Cernevicius

Produksjonssjef

linas@epleblomsten.no

Partnere og Lokalsamfunn

Vår største samarbeidspartner er Bama som distributør av Epleblomstens produkter. I tillegg har vi ukentlige leveringer til bakerier, restauranter, museer, hotell og kafeer. Vi er en av totalt 15 medlemmer i Fruktbygda hvor mesteparten av frukta fra Telemark blir produsert.

Lokalmat.no
Telefrukt.no
Fruktbygda.no